みなさん、おはようございます。
まだまだ、熱い日が続きますね。

先日、義理の両親が住んでいる帯広へと帰省してきました。
飛行機で約１時間３０分の行程です。
北海道とはいえ、気温はこちらと変わらずとても暑かったです。
帯広で有名なモール温泉へ出かけたり、採りたての食材で料理をしたり、
義理の父が農場の技術指導を行っている大学で農業体験もしてきました。
同じ畑にトマト、とうもろこし、茄子、にんじん、メロン、すいか、エンドウ豆など
たくさん実っていました。やはり土壌管理が行き届いているんだと思います。
にんじんをたくさん収穫し、宅配便で自宅に送り、ジュースとしていただいています。
また実家の近くには、たくさんの全国的に知られた会社があります。
スイーツ、お土産で有名な六花亭、乳製品で知られているよつ葉バターなどなど。
今では、豚丼もすっかり有名になりました。甘みがある、たれの味がくせになります。
北海道はやっぱりいいですね。　　（晃）